Riktig Goooood 17.mai!

Dressursåklart! ønsker alle sine lesere og følgere en riktig flott 17. mai feiring. Måtte dagen bringe solskinn, godt humør og masse iskrem!

Kanskje du vil overraske hesten din med en is også?

Alt 1. Slik gjør du:

Ta en plastboks (som får plass i fryser`n) Fyll denne med vann eller Slobber mash (Mash`n må ha svellet i varmtvann først). Tilsett deretter epler eller appelsin i båter og putt i fryseren over natten.

Alt 2. Det lille ekstra. Slik gjør du:

Ingredienser:

1 kopp med kraftfor
1/2 kopp eplejuice eller eplesaft
1/2 kopp melasse
2 kopper med mel
1/2 skje med kanel
Vaffelkjeks til å putte iskulene i
Sprinkles
Peppermynte

Forvarm ovnen til 280 grader. Bruk en mixer til å forsiktig blande alle ingrediensene.

Deigen blir veeeeldig klissete! Bruk en skje, scoop deigen opp i vaffelkjeksen.

Dypp den seige deigen “iskremen” i sprinkles, pepermynten skal tilsettes etter deigen er ferdig stekt. (vanlig peppermynte vil smelte i ovnen, og det vil du vel ikke?) . Tips: Hvis du vil bruke myk peppermynte i stedet kan du bake denne i ovnen).

Det skal være nok deig til ca 6 stk. Putt dem på bakepapir eller en stekematte i ca 10 minutter.

Når du tar de ut av ovnen presser du et blad med peppermynte ned i toppen mens deigen fremdeles er myk.

La dem kjøle seg ned i noen timer før du serverer til hestene.

Bør gis i et fôr-kar ute for å ikke tiltrekke seg gjørme og sand!